旬のいちごをお家でお手軽にムースにしました！
混ぜるだけなのに、本格的な味になってます！
是非お試しください！
【材料】
★いちご 500g
生クリーム 200ml
★砂糖 70g
★レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 8g
水 大さじ1
【作り方】
①いちごのヘタをとります
②ミキサーに★を入れて撹拌します
③ピューレ状になったら160mlほど取り分けます
④生クリームを入れます
⑤水に溶かしたゼラチンをレンジで20秒加熱してから入れます
⑥再び撹拌します
⑦容器に注いで1時間以上冷蔵します(ピューレも冷蔵します)
⑧固まったムースの上にピューレをかけて完成！
イイネ！やご意見もお待ちしております！
コメント欄でのリクエストも随時募集中です！
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